欧米人と日本人栄養・食事に関する疑問・質問・悩みを解決

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欧米人と日本人
日時： 2007/06/29 22:08 名前：＠欧米人は男性の平均身長が１８０センチあって女性は１７０センチあるのに、なぜ日本人の男性の平均身長は１７０センチ、女性は１６０センチ程なのでしょうか？栄養面に何か特徴でもあるのでしょうか？

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Re: 欧米人と日本人 ( No.1 )

日時： 2007/07/02 00:22
名前： makoto: 要因は環境と食事です。
環境でいえば、オランダ人は世界一平均身長が大きいですが、それは埋め立てて作られた土地が多く、そのため石畳の固い地面ばかりだからです。これは骨への刺激が大きいからですね。同じヨーロッパで遺伝子的には近いはずの周りの国よりもオランダだけが大きいのでこれは事実でしょう。これからいえるのは、「バレーボールやバスケをしていれば大きくなる」ということです。よく逆に大きい人がこれらのスポーツをするのだという人もいますが、骨への刺激で身長は伸びやすくなるのですから、やはりやっていれば大きくなりやすいのだと思います。
あと黒人が手足が長いのは高い気温に適応し、放熱しやすいように手足が長くなったといわれています。表面積が増えますからね。そのため大きい人も多いです。
食事も大きな要因です。食事が欧米化して日本人の平均身長が伸びたことでも明らかですね。肉は体の材料になりやすいので肉の多い欧米食は体の成長にプラスです。
ですが基本的に遺伝子が違うので日本人は欧米人よりも基本的に小さいことが多いです。よく言われる農耕民族と狩猟民族の差です。ですがアメリカにも小さい人は多いですし、日本の平均身長も伸びていくでしょうからこれからはそんなに変わらない時代がきますよ。