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タンパク質の量が高い意外な食べ物
日時: 2007/12/31 10:47
名前: Mr.Power

こんにちは  よくコンビニなんかで見かけるおつまみのイカとかスルメとかあるじゃないですか その裏の成分表みたいなのをみると 例えば100gあたりのスルメのたんぱく質は軽く10gを超え30とか40まであるのですが、そのたんぱく質とはよくみなさんが体を作る上での肉類や豆類、プロテイン(市販)などに値するものなのですか?    それともアミノ酸とか細かい物質がない、それも筋肉には関係ないタンパク質なのですか?    あまりにもそのつまみ系のタンパクが多いので疑問になって質問させていただきました

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Re: タンパク質の量が高い意外な食べ物 ( No.1 )
日時: 2007/12/31 12:41
名前: 馬鹿

イカやスルメは肉類に匹敵します。たんぱく質構造の詳細はは大学で勉強なさい。
Re: タンパク質の量が高い意外な食べ物 ( No.2 )
日時: 2008/01/02 19:33
名前: Mr.Power

ならば筋肉になる物質なのだと思って食ってみます    どうもありがとうございます    ちなみ僕は雑誌のニュートンをよくみているのですか、今月の号はタンパク質について詳しくのっていました 勉強します

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